Sosem titkoltam, sőt, itt is többször hangoztattam, hogy nagyon ellene vagyok az olajban sütésnek. Egészségtelennek tartom, de nagyon!
Egyedül a bundás kenyér és a tojás az, amit hajlandó vagyok olajban sütni és néha a bécsi szelet, de az nagyon ritka.
Nemrég a Facebookon az egyik csoporttársam említette, hogy ő a bundás kenyeret olaj nélkül süti. Nagyon csodálkoztam, de alapjában véve jó ötletnek tartottam. Tegnap végre kipróbáltam és íme az eredmény!
Teflonban sütöttem olaj nélkül. Pont olyan finom, mint amit olajban sütünk, csak épp nem tocsog az olajtól és egészséges.
Próbáljátok ki, nincs mit veszíteni.
Kérésre feltöltöm a teflonos serpenyőm képét. Így néz ki sütés után.
Kell hagyni felforrósodni és már bele is lehet tenni. A szélén van pár maszat, de az sem odaragadt tojás, ha hozzányúlok, azonnal lejön.
Nem tudom más edényben hogyan voiselkedne, de teflonban ideálisan megsüthető.
Próbáljátok ki, nincs mit veszíteni.
Kérésre feltöltöm a teflonos serpenyőm képét. Így néz ki sütés után.
Kell hagyni felforrósodni és már bele is lehet tenni. A szélén van pár maszat, de az sem odaragadt tojás, ha hozzányúlok, azonnal lejön.
Nem tudom más edényben hogyan voiselkedne, de teflonban ideálisan megsüthető.
.JPG)
De jó, hogy megosztottad velünk is, köszönjük!
VálaszTörlésNagyon szívesen. Örülök, ha valami okosat, hasznosat tudok hozni.
TörlésNem ragadt le a tojás az edénybe?
VálaszTörlésÉva, én is attól tartottam, hogy leragad, de egyáltalán nem ragadt le. Igaz az én serpenyőm kb. 2 éves és nagyon jó állapotban van, ép rajta a teflon réteg. Feltöltök egy képet a serpenyőről, még nincs kimosva, hogy lásd hogy néz ki a sütés után.
TörlésEz nagyon jó ötlet, mindenképp kipróbálom, mert nagyon szeretjük a bundás kenyeret és zsömlét.
VálaszTörlésRáadásul nincs az a tömény olajszag.
Na igen, a szag a másik, ami miatt ez nagyon jó!
TörlésMi is nagyon szeretjük a bundás kenyeret, főleg a gyerekeim! :) Ki is fogom próbálni így sütve, kíváncsi vagyok, milyen lesz! :) Egészségesebb, az biztos! :)
VálaszTörlés