Meggy süteménynek vagy levesnek

2015. január 19., hétfő · Posted in , , ,

Cseresznyével vegyesen készítendő. A megmosott gyümölcsöt szárától tisztítsuk meg, magoljuk ki, rakjuk üvegekbe. Főzzünk szirupot (1 liter vízhez 30 dkg cukrot számítsunk)  töltsük a gyümölcsre, kötözzük le, és gőzöljük ki. A fennmaradt gyümölcslevet keverjük el literenként 1 kg cukorral, 1 g szalicillal és fél csomag citromsóval. Amikor a cukor elolvadt (naponta többször is kavarjuk fel), töltsük üvegekbe, és dugaszoljuk le. 
Dolgozó Nő - 1969 május

Leave a Reply

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
martinelli. Üzemeltető: Blogger.