Ani, A parókia konyhájából című blog írója Süssünk, főzzünk sörrel! címen játékot hirdetett. Eddig csak terveztem a sörrel való sütést, most ki is próbáltam.
Hozzávalók 2 személyre:
- 2 csirkecomb,
- 1 kicsontolt csirkemell,
- 1 fej fokhagyma,
- só,
- bors,
- 1 evőkanál olaj,
- 1 dl sör
A csipkecombokat megtisztítottam, a bőrét lehúztam, a csirkemellet apró kockákra vágtam. A jénai tál aljára öntöttem 1 evőkanál olajat, ráhelyeztem a húst, megsóztam és megborsoztam. Rászórtam a fokhagymát és ráöntöttem a sört, majd fedővel a sütőbe toltam. Addig pároltam, amíg a hús puhára főtt, majd levettem a jénai fedelét és visszatoltam a sütőbe, hogy kicsit piruljon. Krumplipürével tálaltam.
De finom lehetett! Én is szeretek sörrel sütni-főzni :-)
VálaszTörlésFinom is volt, még lesz ilyen :)
Törlés