2013. szeptember 27., péntek

Paprikában sült tükörtojás


Hozzávalók személyenként:
  • egy tojás
  • egy paprika
  • só,
  • bors,
  • kevés olaj.


A paprikát megmostam, megtöröltem és egy vastag gyűrűt vágtam belőle. Teflonban olajat forrósítottam, belehelyeztem a paprikát és a közepébe ütöttem a tojást, amit megsóztam és egy kevés borsot szórtam rá.  Rátettem a paprika levágott tetejét és megsütöttem.

A tojás tetején folyadék keletkezik, de nem kell megijedni, az nem az olaj, hanem a paprikából kisült víz.

7 Responses to “Paprikában sült tükörtojás”

Üzemeltető: Blogger.