2014. február 19., szerda

Ribizli és málnadzsem

Egy 45 éves recepttel kezdem a Dolgozó Nő recepttárból kiollózott befőzés receptsorozatot. 

"Egyenlő mennyiségű friss málna- és ribizlilevet mérjünk le, és ugyanannyi cukorral nagy lábosban folyamatos kavarás mellett főzzük erős tűzön kb. 30 percig. A forró dzsembe keverjünk bele késhegynyi szalicilt, azonnal töltsük üvegekbe, és közzük le."
Dolgozó Nő - 1969 Május

Megjegyzés küldése

Üzemeltető: Blogger.