Ezt is megértem :)

Mindig nézegettem a Torkosborz Facebook oldalán a nap legnépszerűbb bejegyzését és reméltem, hogy egyszer az enyém kerül oda. Nos, Június 28-án az én tortám lett az elmúlt 24 óra  legnépszerűbb bejegyzése. Köszönöm szépen az olvasóknak! :)

Grízkrémes kakaós torta

A hétvégén, egy családi eseményre készülve, ismét elkészítettem ezt a tortát. Most kicsit másképp díszítettem és a krém alá került egy vékony réteg szőlőlekvár is, ami egy kis savanykás ízt agott neki.  A recept itt található.

Zacskós csirkecomb párolt mexikói zöldséggel

Hozzávalók 4 személyre:

• a csirkecombhoz:
• 4 csirkecomb (bőr nélkül),
• 2 fej hagyma egészben,
• 4 cikk fokhagyma,
• 5 ek. házi  pizzaszósz.

a mexikói zöldséghez:

• 2 marék fagyasztott kukorica,
• 2 bögre zöldborsó,
• 2 nagy szál sárgarépa,
• 2 újhagyma,
• 2 marék rizs,
• 2 ek olíva olaj
• só.

A csirkecombokat előkészítettem, zacskóba tettem, hozzáadtam a pizzaszószt, a hagymát és a fokhagymát. Bezártam a zacskót, jól összekevertem a combokat a zacskóban, hogy mindenhova jusson a szószból és közepes lángon puhára sütöttem. 

A zöldségeket megtisztítottam, a sárgarépát karikára vágtam, az újhagymát szintén, majd az egészet, a rizs kivételével, feltettem főni annyi vízben, hogy ellepje. Hozzáadtam az olíva olajat, a sót és félpuhára pároltam. Utána hozzáadtam a rizst is és addig pároltam míg megpuhult minden. 

Szeretem ezt a megoldást, mert egyszerű, gyorsan megy és egészséges is.