Ez megint egy olyan terület, ahol a végtelenségig lehet variálni a hozzávalókat. Már sok változatát elkészítettem. Most egy paprikás, oregánós változatot hoztam nektek. Ehhez sem kell sok tudomány, de azért leírom a receptet :)
Hozzávalók személyenként:
- 2 tojás,
- 3 vékony szelet piros paprika,
- 3 vékony szelet zöld paprika,
- egy csipet oregánó,
- kevés só,
- kevés olaj.
A paprikát a forró olajon kicsit megfuttattam, majd ráöntöttem a felvert tojásokat. Ízlés szerint sóztam, megszórtam oreganóval és lefedve megsütöttem. A sült paprika egy különleges ízt kölcsönöz neki. Friss paradicsommal és uborkával tálaltam.
Tetszik, hogy ilyen szép színes! Jó kis reggeli lenne! :)
VálaszTörlésHivogató, ugye? :)
Törlés