2015. március 23., hétfő

Tejfölös sertéspörkölt krumplipürével


Hozzávalók 4 személyre:
  • 1 kg sertéshús (comb),
  • 3 nagy fej hagyma,
  • 1 ek édes fűszerpaprika,
  • só,
  • bors,
  • olaj.
A húst megmostam és apró kockákra vágtam. A hagymát meghámoztam, megmostam és szintén apró kockára vágtam. Kb. 4 evőkanál olajon a hagymát üvegesre pároltam, hozzáadtam a húst és jól megforgattam. Hozzáadtam a fűszerpaprikát, felöntöttem vízzel, majd hozzáadtam a sót és a borsot is. Fedő alatt puhára pároltam. Tálaláskor krumplipürrével társítottam és tejfölt adtam hozzá.

2 Responses to “Tejfölös sertéspörkölt krumplipürével”

Üzemeltető: Blogger.