Egészséges ételek - egészségesen elkészítve

Hozzávalók: 2,5 liter málna 1 dzsemfix, 30 dkg cukor. A málnát megmostam és feltettem főni. Addig főztem, míg a magja különvált...

Eddig mindig tisztán, vagyis ízesítés nélkül főztem a ribizlilekvárt, mert elég aromás, de idén gondoltam egyet és tettem bele egy rúd ...

Elérkezett a lekvárok ideje, beért a ribizli is. Idén külön főztem a fehér ribizlit és a pirosat, de egyiket sem tisztán, mert épp ért ...

A sárgabarackot megmossuk, kiválogatjuk, forró vízbe mártjuk, meghámozzuk, és kimagozzuk. 1 kg gyümölcshöz 75 dkg cukrot számítunk. A bar...

Forraljunk tíz percig 1 kg megmosott, kimagolt cseresznyét vagy meggyet, keverjünk bele fél kg megmosott ribizlit, újabb tíz percnyi fövé...

A megmosott ribiszkét száráról leszedjük, és lemérjük. Egy kg gyümölcshöz 85 dkg cukrot számítunk. A gyümölcsöt egy zománcozott lábasban...

Az érett, magraváló besztercei szilvát megmossuk, kimagoljuk, és nagy lábosban vagy tiszta üstben folytonos keverés közben addig főzzük, ...

"Jóízű és kiadós vegyes lekvárt készíthetünk, ha 1 kg. hámozott almát, 1 kg. kimagozott szilvát, 1 kg. hámozott körtét és 1 kg. sárg...

Gyümölcslekvárt főzhetünk kevesebb, kilogrammonként 10 - 15 dkg cukorral vagy teljesen cukor nélkül is. Ilyenkor az előkészített gyümölcs...

Hozzávalók: 2 kg érett feketecseresznye. 50 dkg friss, érett málna, 1.5 kg cukor Mossunk meg és magoljunk ki 2 kg érett feketecser...

Forraljunk tíz percig 1 kg megmosott, kimagolt cseresznyét vagy meggyet, keverjünk bele fél kg megmosott ribizlit, újabb tíz percnyi föv...

A megmosott, megtisztított, érett, ép gyümölcsöt tegyük hibátlan zománcú tálba, hintsük meg kevés cukorral. Egy-két óra múlva töltsük le ...

Kevés érett egressel keverve még ízletesebb lekvárt kapunk, és befőzéskor gyorsabban kocsonyásodik. A ribizlit megtisztítjuk, megmossuk é...