Egészséges ételek - egészségesen elkészítve

Még sosem tettem el szőlőkompótot eddig. Most ezt is kipróbáltam.  Hozzávalók: szőlő, cukor, kevés szalicil. A szőlőt jól m...

Egy liter vízhez 1 kg cukrot és 3 evőkanál szalicilt számítva szirupot főzünk. 4 kg szárától megtisztított és kiválogatott meggyet ½ kg-o...

5 kg meggyet kimagozunk, és összekeverjük 1 1/2 kg kristálycukorral meg 1 dkg szalicillal. Üvegekbe töltjük, és lekötve a kamrába tesszük...

Közepesen érett gyümölcsöt tegyünk el télire. A megmosott, megtisztított egrest üvegekbe rakjuk, az üvegek aljára kevés vágott zöldkaprot...

A hibátlan, jól megmosott meggyet háromdecis üvegekbe rakjuk, mindegyik üvegbe 10 dkg cukrot és fél dl rumot teszünk. Azonnal lekötjük, é...

Bármilyen gyümölcsből készíthetjük, 1.25 kg cukorból, 1 ½ liter vízből egy csapott kávéskanál szalicillal szirupot főzünk. A jól megmoso...

Cseresznyét, meggyet, hámozott és kimagolt sárga és őszibarackot, ringlót, vörös és magvaváló szilvát, áfonyát, szedret tehetünk el így. ...

Egy kétliteres üveghez kb. 2 – 2.5 kg barack, 0.5 kg cukor, 0.5 dl rum és egy késhegynyi szalicil szükséges. A hibátlan, félig érett bara...

Csak egészséges, még éretlen zöld ringlószilva megfelelő erre a célra. A gyümölcsöt megmossuk, szárát leszedjük, és mindegyik darabot tűv...

Vitaminban gazdag, igen ízletes és tápláló. Jól használható hideg húsok, de különösen vadhús mellé.  Ugyanúgy tesszük el, mint a fekete...

A megtisztított, kimagozott feldarabolt gyümölcsöt üvegekbe rakjuk, dupla celofánnal lekötözzük, és 20 - 25 percig gőzöljük. A gőzölést m...

Az érett cseresznyét száráról leszedve mossuk meg, rakjuk bőszájú üvegekbe, szórjuk le rétegesen cukorral (1 kg gyümölcsre 50 dkg cukrot ...

Cseresznyével vegyesen készítendő. A megmosott gyümölcsöt szárától tisztítsuk meg, magoljuk ki, rakjuk üvegekbe. Főzzünk szirupot (1 lite...

A nagyon friss, kemény húsú cseresznyét vagy  nagyszemű spanyolmeggyet jól mossuk meg, szárát óvatosan csavarjuk ki, rakjuk tetszés szeri...

Erre a célra közepes nagyságú, frissen szedett és nem túlságosan érett ananászeper a legmegfelelőbb. Az epret mossuk meg, s miután a víz ...

Mossunk meg jól 5 kg meggyet, tisztítsuk meg szárától, egy nagy tálban rakjuk le rétegesen 1 kg cukorral, fél liter borral, 1 dl rummal, ...

A nagy szemű, kemény húsú ringlószilvákat megmossuk, szárukat 1 cm hosszúra meghagyjuk, gyenge ecetes vízzel leforrázzuk, és addig tartju...

Hozzávalók: 5 kg szilva, 50 dkg cukor, 1 dkg szalicil, 1 dl rum. A szép nagy szemű szilvákat megmossuk, a vizet jól lecsurgatjuk ...

Az érett, ép szemű gyümölcsöt kimagoljuk, üvegekbe rakjuk és jól lenyomkodjuk. Késhegynyi szalicilt teszünk tetejükre, lekötjük, és 15 pe...

A gyümölcsöt megtisztítjuk, megmossuk és üvegekbe rakjuk. Vizet öntünk rá, tetejére késhegynyi szalicilt teszünk, és légmentesen lezárva,...