A következő címkéjű bejegyzések mutatása: gomba. Összes bejegyzés megjelenítése
2015. november 8., vasárnap

Tejfölös lilapereszke paprikás puliszkával

›
Hozzávalók 4 személyre: 1 kg lilapereszke, 1 fej lilahagyma, 1 fej vöröshagyma, olaj, só, bors, tejföl. A gombát megtisztít...
2 comments
2015. június 1., hétfő

Töltött gomba

›
Hozzávalók: szép nagy csiperke gomba, juhtúró, füstölt szalonna, só,  kevés vaj. A gombát meghámoztam, a szárát kiszedtem és ...
4 comments
2015. január 12., hétfő

Szárított gomba

›
A legalkalmasabb erre a célra a vargánya és a csiperkegomba. A frissen szedett, ép, nem túl érett gombát megtisztítjuk, és vékony szelete...
2014. november 22., szombat

Tejfölös csiperke gomba paprikás puliszkával

›
Ezt a paprikást kicsit másképp készítettem, mint ahogy a gombapaprokást általában készíteni szoktam.  Hozzávalók 4 személyre: 0,5 ...
3 comments
2014. február 17., hétfő

Tejfölös, gombás sertésfalatkák kölessel és céklával

›
Hozzávalók: 2 marék fagyasztott gomba, 1 fej hagyma apróra vágva, 20 dkg sertéshús kockára vágva, 1 csésze megmosott köles, 1 kk p...
6 comments
2014. február 4., kedd

Gombás paradicsomleves

›
Először párosítom össze a kettőt, de találnak, finom lett a leves. Hozzávalók 4 személyre: 1 nagy sárgarépa, 4 csiperke gomba (...
2 comments
2013. október 5., szombat

Rozmaringos csirkepaprikás lila pereszkével

›
Megint újítottam :) Eddig a csirkepaprikást kizárólag babérlevéllel készítettem, és ha nem, akkor csak egyszerűen sóval, borssal és pirosp...
3 comments
2013. október 1., kedd

Tejfölös őzlábgomba paprikás puliszkával

›
Hozzávalók: egy doboz konyhakész, főtt őzláb, egy közepes fej hagyma, kevés olaj, 1 kk pirospaprika, 125 ml tejföl, só, bors, p...
2013. szeptember 20., péntek

Gombás csirkemáj krumplipürével

›
Hozzávalók:  30 dkg szürke pereszke, 50 dkg csirkemáj, 1 nagy fej apróra vágott hagyma, pár csepp olaj, kevés apróra vágott szal...
2013. augusztus 16., péntek

Gomba ecetben télire

›
Fiatal, apró gombát gondosan megválogatunk, többször megmossuk és lecsurgatjuk. Sós vízben tíz percig főzzük és abban hűtjük ki. Üvegekbe...
2013. június 19., szerda

Gombás, tejszínes csirke

›
Donal Skehan készítette el ezt a receptet vasárnap a  Fem3 TV adón. Nem szoktam ilyen főző műsorokat nézni, ezen véletlenül akadt meg a sz...
2013. június 3., hétfő

Szicíliai penne

›
  Hozzávalók:  200 g olasz penne (én durumot használtam), 1 apróra vágott hagyma, 1 doboz darabos paradicsom, 4 - 5 gomba,  3 ci...
1 comments
2013. május 8., szerda

Gombás burgonyaleves

›
Hozzávalók: 15 dkg gomba,  40 dkg burgonya, 1 fej hagyma, 1 csomó petrezselyemzöld, 1 evőkanál liszt, só, bors, 10 dkg zelle...
2 comments
2013. április 29., hétfő

Gomba télire üvegben

›
Mossuk meg, tisztítsuk meg a friss gombát, vágjuk darabokra, sózzuk meg, tegyük egy lábasba, pároljuk félig puhára (zsír nélkül, a saját ...
2012. június 14., csütörtök

Gombaliszt

›
"A friss hirib (vargánya) gombát tisztítsuk meg, vágjuk vékony szeletekre, szárítsuk csontkeményre, mozsárban törjük finom lisztté. ...
Üzemeltető: Blogger.