Egészséges ételek - egészségesen elkészítve

Szeretem a padlizsánt, de mindig majonézes padlizsánkrémet készítek belőle. Egyszer kisütöttem a padlizsént olajban, de nem ízlett. Ez a rec...

Egy ötlet, ha épp nem tudod mit készíts rövid idő alatt. Hozzávalók: spagetti (én grano duro spagettit főztem), préselt sonka, ...

Megint pizzakenyér, de mentségemre legyen mondva, hogy nem lehet megunni. Aki kipróbálta, az tudja. Sokszor volt már ez a recept, de azért...

Hozzávalók: 250 g durum spagetti (száraz súlya), 5 dkg bacon, 5 dkg szalámi, 2 ek zsemlemorzsa, 4 tojás, só, reszelt sajt, ke...

Nagyon szeretem a focacciát, mert irtó könnyű elkészíteni és isteni finom. Többször készítettem már és igyekszem mindig másképp elkészíten...

Ezt már másodszor készítem el, így van már némi tapasztalatom. Az elsőhöz egy veknit választottam, ami bizony nem volt a legmegfelelőbb...

Hozzávalók a tésztához: 500 g 405-ös liszt, 300 ml langyos víz, 1 tasak száraz élesztő, 1 kk só, 1 kk cukor, Hozzávalók a feltét...

Kezdem rögtön a beismeréssel, hogy ezt bizony még gyakorolnom kell. Elég szépen haladtam vele, de sajnos kibomlott sütés közben. Az íze na...

Hozzávalók: 50 dkg darált hús, 1 fej apróra vágott hagyma, 1 kk olaj, só, bors, spagetti, házi ketchup . A darált húst az eg...

Hozzávalók: 560 g liszt,  2 csipet só,  1 tasak porélesztő,  340 ml víz,  6  ek. olívaolaj.  A tetejére: kolbász, juhtúró c...

A recept a Fakanál 95/2 számából származik.  Én eleve felét készítettem el, mert a 40 dkg tészta sok lett volna. Makaróni helyett spaget...

  Hozzávalók:  200 g olasz penne (én durumot használtam), 1 apróra vágott hagyma, 1 doboz darabos paradicsom, 4 - 5 gomba,  3 ci...

Az eredeti carbonarahoz a szószt tejföllel, reszelt sajttal és tojássárgával kell készíteni. Én kicsit változtattam a recepten, ezért a sa...

Hozzávalók: 1 bögre teljes kiőrlésű liszt, 1 bögre 550-es fehér liszt,  1 csomag friss  élesztő ( 25 gramm), 1 teáskanál só 150 m...