Egészséges ételek - egészségesen elkészítve

Eddig mindig tisztán, vagyis ízesítés nélkül főztem a ribizlilekvárt, mert elég aromás, de idén gondoltam egyet és tettem bele egy rúd ...

Elérkezett a lekvárok ideje, beért a ribizli is. Idén külön főztem a fehér ribizlit és a pirosat, de egyiket sem tisztán, mert épp ért ...

Forraljunk tíz percig 1 kg megmosott, kimagolt cseresznyét vagy meggyet, keverjünk bele fél kg megmosott ribizlit, újabb tíz percnyi fövé...

Számítsunk 1 kg friss, érett gyümölcshöz 6 dl vizet, fél kávéskanál szalicilt, 1 kávéskanál citromsót. Keverjük mindezt össze egy hibátla...

Egy adaghoz: 1 kg ribiszke, 1 kg cukor. A cukorból sűrű szirupot főzünk, beletesszük a megmosott, jól lecsurgatott gyümölcsöt, és állandó...

A megmosott ribiszkét száráról leszedjük, és lemérjük. Egy kg gyümölcshöz 85 dkg cukrot számítunk. A gyümölcsöt egy zománcozott lábasban...

Az érett ribizlit mossuk meg, cseréplábasban kissé nyomkodjuk szét, és saját levében főzzük néhány percig. Törjük át szitán, újra tegyük ...

Sajnos elég ritkán szoktam gyümölcslevest főzni, pedig szeretem, mert finom. Most rászántam magam, mert volt a kamrámban egy ribizli befőt...

Forraljunk tíz percig 1 kg megmosott, kimagolt cseresznyét vagy meggyet, keverjünk bele fél kg megmosott ribizlit, újabb tíz percnyi föv...

Kevés érett egressel keverve még ízletesebb lekvárt kapunk, és befőzéskor gyorsabban kocsonyásodik. A ribizlit megtisztítjuk, megmossuk é...

Hozzávalók: 300 g liszt, 250 g margarin, 200 g cukor, 1 jó marék búzadara,  fél csésze hideg víz, 200 g ribizli (konyhakész), 1 ...

Hozzávalók: 2%-os natúr joghurt, fagyasztott vagy friss ribizli.