Egészséges ételek - egészségesen elkészítve

Ez az első szilva levesem, de még lesz ilyen, mert nagyon ízlik. Hozzávalók 2 személyre: 40 dkg nem túl érett szilva, 2 db szegfűs...

Hozzávalók: 3 kg szilva, 1 db fahéj, 5 db szegfűszeg, 5 db szegfűbors, 0,5 kg cukor, 1 kevés szalicil. A szilvát megmostam, ...

Tepsi mérete: 40x29  Ez egy dupla adag. Aki a kis, hagyományos tepsiben süt, az a mennyiség felét készítse el. Hozzávalók a tés...

Mossuk meg az érett, édes, nagy szemű besztercei szilvát. Dobjuk fövő vízbe, pár percnyi főzés után szedjük ki a vízből, hámozzuk meg, ma...

Bármilyen gyümölcsből készíthetjük, 1.25 kg cukorból, 1 ½ liter vízből egy csapott kávéskanál szalicillal szirupot főzünk. A jól megmoso...

Cseresznyét, meggyet, hámozott és kimagolt sárga és őszibarackot, ringlót, vörös és magvaváló szilvát, áfonyát, szedret tehetünk el így. ...

Egy kétliteres üveghez kb. 2 – 2.5 kg barack, 0.5 kg cukor, 0.5 dl rum és egy késhegynyi szalicil szükséges. A hibátlan, félig érett bara...

Csak egészséges, még éretlen zöld ringlószilva megfelelő erre a célra. A gyümölcsöt megmossuk, szárát leszedjük, és mindegyik darabot tűv...

A nagy szemű, kemény húsú ringlószilvákat megmossuk, szárukat 1 cm hosszúra meghagyjuk, gyenge ecetes vízzel leforrázzuk, és addig tartju...

Hozzávalók: 5 kg szilva, 50 dkg cukor, 1 dkg szalicil, 1 dl rum. A szép nagy szemű szilvákat megmossuk, a vizet jól lecsurgatjuk ...

A szilvadzsemet nagyon sokféleképp el lehet készíteni. Általában ízesítve készítik, fahajat, szegfűszeget, szegfűborsot adnak hozzá. Mindi...

Nagy mestere vagyok a gyümölcsök összepárosításában ami a dzsemeket illeti. Ilyen még nem volt a történelmemben. Épp volt barack is, szilv...

Ezt a fajta szilvát gyerekkorunkban "fosos szilva"-nak neveztük. Őseink azt mondták, hogy azért, mert ettől aztán futni kell (ha...

Most nyáron inkább a gyümölcsös sütiknek van a szezonja. Ilyenkor majdnem minden gyümölcsből készítek sütit. Most épp a barack és a szilva...

Kicsit izgultam az elején, hogy mi lesz, ha összepárosítom a nyári szilvát az áfonyával, mert azért elég távol áll egymástól a két gyümölc...

  Az idén nem volt betervezve szilvabefőzés, de jött a szomszéd szólni, hogy ha gondoljuk, mehetünk szilvát szedni, mert nem szedi le...

Sajnos nem annyira szép, mert a szilva miatt nem lehet szépen vágni, de annál finomabb!  Hozzávalók: 4 egész tojás, 25 dkg cukor, ...

Ez a recept a régi, egyszerű piskóta recept je, az orda csak extra bele. Épp volt otthon és gondoltam próbáljuk ki milyen az orda szilváva...

Mossuk meg az érett barackot, ringlószilvát (ez utóbbit kissé szurkáljuk meg) és rakjuk üvegekbe. Főzzünk szirupot: 1 liter vízhez 60 dkg...

Mossuk meg az érett, édes, nagy szemű besztercei szilvát. Dobjuk fövő vízbe pár percnyi főzés után szedjük ki a vízből, hámozzuk meg, mag...