Egészséges ételek - egészségesen elkészítve

Hozzávalók: 1 avokádó, 1 kicsi fej hagyma, kefir, kevés feta sajt (elhagyható), só, citromlé. Az avokádót ketté vágtam, kivet...

Ez megint egy olyan terület, ahol a végtelenségig lehet variálni a hozzávalókat. Már sok változatát elkészítettem. Most egy paprikás, oreg...

Ezt eredetileg a majonézes padlizsánkrém helyett találtam ki és nagyon bevált. Hamar el lehet készíteni és meg lehet oldani vele a vacsorát...

Ez is csak egy ötlet, nem kell hozzá sok tudomány, de kicsit változatossá teszi az eddig használt alapanyagokból elkészített ételt :)  ...

Ez is egy olyan étel, amit régebb nagyon sokszor készítettünk. Reggelire, uzsonnára, vacsorára nagyon finom ennivaló.  Hozzávalók: ...

Régi kedvenc nálunk a főtt marhanyelv. Sajnos nem mindig lehet kapni, ami érthető, hisz egy több száz kilós marhának csak egy nyelve van, ...

  Hozzávalók személyenként: egy tojás egy paprika só, bors, kevés olaj. A paprikát megmostam, megtöröltem és egy vasta...

Hozzávalók: kolbász, krumpli, vaj, kevés tej, só, paradicsom. A krumplit meghámoztam, kockára vágtam és sós vízben puhára főz...

Hozzávalók személyenként: 1 jénai tál teteje, kevés vaj, 1 szelet kenyér, felvágott, 1 tojás, só ízlés szerint. A jénai ...

Hozzávalók: 2 főtt tojás lereszelve, 1 kis fej hagyma apróra vágva, 1 kk mustár, 2 ek joghurt, 125 g ricotta fresca, ízlés szer...

Ha nem tudjátok mit készítsetek vacsorára, vagy aki szereti, reggelire is, itt egy ötlet. Egyik kedvenc vacsorám, kakaóval vagy fahéjjal é...

Sosem titkoltam, sőt, itt is többször hangoztattam, hogy nagyon ellene vagyok az olajban sütésnek. Egészségtelennek tartom, de nagyon! ...

Hozzávalók: 2 érett avokádó fél hagyma 1 ek friss lime- vagy citromlé 1/2 tk só 1/4 tk oregano frissen őrölt bors A fenti al...

Most az újító korszakomat élem :) Mindent kipróbálok. Régebb a lekváros, dzsemes, mézes kenyeret úgy ettük, hogy egy réteg vajat, marga...

... mondjuk úgy, hogy egészségesen. Amikor a tehéntúrókrémet készítettem, eszembe jutott a zsidó tojás. Gyerekkoromban nagyon szer...

Hozzávalók: 150 g tehéntúró,  150 g tejföl,  1 közepes hagyma apróra vágva,  1 kk tökmagolaj,  1 kk Dijon mustár,  kevés bors.  ...

A padlizsánt jól megmosom, gázlángon megsütöm, utána pedig meghámozom. Jól lemosom és szűrőben hagyom lecsepegni. Egy tojássárgából, eg...

Hozzávalók: zöldborsó (saját termésű rajnai törpe), hagyma, kevés olaj, só, pirospaprika, tej, 2 kk. liszt. A hagymát ...

Hozzávalók személyenként: 1 burgonya, 1 tojás, 2 újhagyma, só,  bors, olaj a sütéshez. A hagymát megtisztítottam és vékony ka...

Hozzávalók: uborka, hagyma, olívabogyó, retek, főtt tojás, teljes kiőrlésű, pirított kenyér.