Hozzávalók:
- egy doboz konyhakész, főtt őzláb,
- egy közepes fej hagyma,
- kevés olaj,
- 1 kk pirospaprika,
- 125 ml tejföl,
- só,
- bors,
- puliszka.
A gombát már főve kaptam, így nem volt sok dolgom vele. Kevés forró olajon üvegesre pároltam a hagymát. Hozzáadtam a vágott gombát, sóztam, borsot adtam hozzá, még pároltam egy keveset, majd hozzáadtam a pirospaprikát és felöntöttem vízzel. Kb. 15 percig pároltam még, aztán hozzáadtam a tejfölt és pár kavarás után levettem a tűzről. Puliszkával tálaltam.
Ha friss gombát használunk, akkor kevesebb vizet kell adni hozzá, mert a gomba sok vizet enged.
