Egészséges ételek - egészségesen elkészítve

Hozzávalók két személyre:

A tehéntúrót elkevertem a tojással, a cukorral, a vaníliás cukorral és a búzadarával. Egy tűzálló edényt megkentem margarinnal, megszórtam zsemlemorzsával és beleöntöttem a krémet. Én a tetejére tettem egy ek. házi, ribizlilekvárt is. Sütőben pirosra sütöttem. Jó étvágyat.

A fokhagymát egészben a forró olajba dobtam, és hozzáadtam az apróra vágott kolbászt. Néha megkavartam és hagytam pirulni. Amikor úgy gondoltam, hogy már eléggé át van sülve, ráöntöttem a paradicsomlevet, hozzáadtam a bazsalikomot és hagytam kicsit főni. Sós vízben megfőztem a tésztát, leszűrtem, tányérra helyeztem és ráöntöttem a paradicsomos kolbászt. Meg lehet szórni sajttal, vagy juhtúróval, aki szereti.

Hozzávalók:

• 550 g liszt,
• 100 g margarin,
• 250 ml tej,
• 25 g friss élesztő,
• 75 g cukor,
• 1 csipetnyi só, 
• 1 vanília.

 A kenéshez:

• 50 g félig olvasztott margarin,
• 1 ek őrölt fahéj
• 1 ek cukor,
• 1 vanília

A locsoláshoz:

• 100 ml víz,
• 2 ek cukor.

A tejet meglangyosítottam, hozzáadtam egy kanál cukrot, elkevertem benne az élesztőt és hagytam felfutni (kb. 10 perc). A lisztet, a cukrot, a sót és a vaníliát egy tálba tettem, hozzáadtam az élesztős tejet, összekavartam, majd hozzáadtam az olvasztott (de nem forró) margarint és meggyúrtam. Meleg helyen, letakarva duplájára kelesztettem.

A tésztát kétfelé osztottam. Lisztezett deszkán fél centi vastagságú, téglalap alakúra nyújtottam. A félig olvasztott margarinhoz hozzáadtam a cukrot, a vaníliát, és az őrölt fahéjat, összekavartam és rákentem a tészta felére. Óvatosan összehajtottam és csíkokra vágtam, majd a fenti képen látható módon pereceket készítettem. Megint be kell vallanom, hogy ezt is gyakorolni kell, mert három perec lett elfogadható, a többinek a formája bizony nem a legjobb, de igyekszem :)

Előmelegített sütőben pirosra sütöttem. Miután kivettem, meglocsoltam a cukros sziruppal. 

Egy bannert szerettem volna kitenni a blogomra, a blog címe helyett, de végül nem tetszett, így lemondtam róla és vissza akartam tenni az írott címet.

Figyelmetlenség miatt töröltem az elemet. Amikor visszatettem, ilyen majdnem fekete színnel írta a címet. 

Leellenőriztem, a szín helyesen van megadva, vagyis a színkód szerint a bordós, de mégsem váltja. 

Belemásztam a sablon HTML kódolásba, ott is mindenhol helyesen jelenik meg a szín, és mégis ez a sötét látható.

Ilyet életemben nem láttam, pedig van már jó pár évi tapasztalatom a HTML kódolás terén, nem csak a standard sablonokhoz értek. 

Remélem, hogy helyrejön, vagy megokosodok és megkapom a hibát.

Addig is elnézést kérek a ronda dizájnért.