Egészséges ételek - egészségesen elkészítve

A lisztet tálba tettem, hozzáadtam a sót, a sütőport és az olajat. Langyos vízzel fokozatosan lágy tésztává gyúrtam. Befedve 15 percig pihentettem. 16 (kb.) egyforma méretű golyót formáltam a tésztából, amiket lisztezett deszkán nagyon vékonyra kinyújtottam.  Teflonban, zsiradék nélkül addig sütöttem, amíg a tészta felhólyagosodott. Ekkor megfordítottam és a másik felét is megsütöttem. A készeket melegen tartottam tálalásig (lefedtem egy lábassal).

Az apróra vágott tölteléket rászórtam a tortilla lapra, tettem rá ketchupot és feltekertem. Lehet különböző dresszingeket is adni hozzá.  

Az élesztőt  100 ml langyos, cukros tejben felfuttattam. Egy  tálba tettem a lisztet, a sót,  összekevertem,  és hozzáadtam a felvert tojást, az élesztős tejet, a maradék langyos tejet, az olívaolajat és összegyúrtam. Kevés lisztet szórtam a tetejére, tálastól betettem egy neylon zacsiba, lezártam és az egészet letakartam egy vastag takaróval. Egy óra alatt duplájára kelesztettem. Utána a videón látható módon jártam el.

Figyelem!!!! A  tésztát 8 részre kell vágni, nem pedig ahogyan a videón készíti, ugyanis ott  3 adagot készít, ezért figyelni kell.

Miután felvágtam, papírral kibélelt tepsibe helyeztem és még kb. 20 percig kelni hagytam. Utána megkentem tojássárgával és előmelegített sütőben készre sütöttem.

Nagyon vártam a 2012-es Olimpiát mert szeretem a sportot de Londont is. Tudtam, hogy nagy felhajtás lesz, készülnek az az angolok kellőképp. A megnyitó nagyon tetszett, szerintem nagyon ötletes volt a téma, egy dolog kivételével. Az az egy is nagyon ötletes volt, csak a kivitelezéssel volt gond, ugyanis a főszereplő képtelen volt kellőképp eljátszani a szerepet. Mire célzok? Ötletes dolognak találtam azt,  hogy a 007-es ügynök helikopterrel jön a Királynőért és együtt érkeznek a légi járművön a stadionba. Tényleg. Jó lett volna, ha a Királynő nem lett volna annyira merev és rideg az egész ceremónia alatt. Valósággal sokkoló volt látni, hogy fél centire nem volt képes elhúzni a száját, hogy mosolynak tűnjön. Egy ekkora kaliberű eseményen, még akkor is, ha csak kötelességből van ott és az egész púp a hátán, illett volna kicsit lelkesedni. Attól nem csappant volna meg a népszerűsége. Az alábbi képeken látható, hogy néha a Királynő is tud mosolyogni, de úgy látszik, hogy az olimpiára már nem jutott a mosolyból.  Valószínű őket így kell elkönyvelni és ennyit kell tőlük elvárni.

Örömmel néztem viszont az ifjú párt, aki lelkesen drukkolt és együtt örült a sportolókkal az elért sikereknek. Nagyon szeretem őket, igazán csinosak és szépek együtt, ráadásul látszik rajtuk, hogy tovább fogják vinni azt a munkát amit Diana hercegnő elkezdett és élete végéig csinált.