Zöldbab télire üvegben

2012. július 14., szombat · Posted in ,


Hozzávalók:
  • zöldbab (bio a kertből),
  • só,
  • ecet,
  • szalicil.
A zöldbabot megmostam, megtisztítottam, és megfelelő darabokra törtem. 5 liter vizet feltettem főni, hozzáadtam 10 dkg sót, hozzáadtam a zöldbabot és forrástól számítva 10 percig főztem. Szűrőkanállal kimosott, kiforrázott üvegekbe tettem, rátöltöttem a főzőlevet, minden üvegbe tettem 2 kk. 9%-os ecetet és egy késhegynyi szalicilt. Lekupakoltam és15 – 20 percig dunsztoltam, utána pedig letakarva, a vízben hagytam kihűlni. Nekem 7 db 8 decis üvegem lett.

Leave a Reply

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
martinelli. Üzemeltető: Blogger.