A következő címkéjű bejegyzések mutatása: zöldparadicsom. Összes bejegyzés megjelenítése

Zöld paradicsom ecetben

2015. január 16., péntek · Posted in , ,

A paradicsomot megmossuk, 2 - 3 zöld dinnyét is megmosunk, és ha nem egészen kicsik, akkor félbe vagy gerezdekbe vágva tesszük az üvegbe. Az üveg aljára szőlő- és meggyfalevelet, kaporszárat teszünk, erre rakjuk a zöld paradicsomot és a dinnyét. Néhány apróbb zöldpaprikát is tehetünk közéjük. A tetejére is tegyünk kaporszárat és szőlőlevelet. Ízlés szerint hígított és cukorral, sóval ízesített ecetet néhány szem borssal felfőzünk, forrón a paradicsomra öntjük, az üveget dupla celofánnal lekötjük, és száraz gőzbe rakjuk.
Dolgozó nő - 1982 szeptember

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
martinelli. Üzemeltető: Blogger.