A következő címkéjű bejegyzések mutatása: juhtúró. Összes bejegyzés megjelenítése

Töltött gomba

2015. június 1., hétfő · Posted in ,


Hozzávalók:
  • szép nagy csiperke gomba,
  • juhtúró,
  • füstölt szalonna,
  • só, 
  • kevés vaj.
A gombát meghámoztam, a szárát kiszedtem és a kalapot is, a szárát is megmostam, hagytam lecsepegni. A tűzálló tálat kivajaztam, beletettem a gombákat, a kalapok mellé a négybe vágott szárakat is. Megsóztam, megtöltöttem juhtúróval és mindegyik kalapba tettem három csík szalonnát, sütőbe toltam  és közepes lángon megsütöttem.

Juhtúrókrémes penne

2014. november 30., vasárnap · Posted in ,

Itt egy másik recept, amihez nem kell nagy tudomány. Gyorsan elkészíthető, finom és laktató.  


Hozzávalók:
  • durum penne,
  • juhtúró,
  • tejföl,
  • pirospaprika,
  • oregánó.
Enyhe sós vízben megfőztem a pennét, leszűrtem és hagytam lecsepegni. A juhtúrót összekavartam a tejföllel, hozzáadtam a fűszereket és csomómentesre kavartam. A juhtúrókrémet ráöntöttem a pennére és céklasalátával tálaltam. 

Juhtúrós lángos

2014. július 14., hétfő · Posted in , ,

Még sosem sütöttem lángost, pedig nagyon szeretem. Enni is ritkán szoktam. Most viszont eljött az ideje, hogy kipróbáljam a lángossütést :) 


Hozzávalók:
  • 50 dkg finomliszt,
  • 2 dl víz,
  • 1 dl tej,
  • 1 tasak száraz élesztő,
  • 1 teáskanál cukor,
  • 1 tk só
  • juhtúró.
A lisztet tálba öntöttem, belekevertem a sót, a porélesztőt, a cukrot és jól elkevertem. Hozzáöntöttem a langyos tejes vizet, majd összedolgoztam. 30 percig állni hagytam, utána lángosokat formáltam belőle, közepüket megtöltöttem juhtúróval, összehajtogattam és bő, forró olajban megsütöttem.Nagyon ízlett mindenkinek. Azt hiszem még fogok ilyent készíteni :)

Juhtúrós puliszka

2013. június 16., vasárnap · Posted in ,


Hozzávalók:
  • kb. 1 liter víz,
  • 1 kk só,
  • 200 g puliszkaliszt (kukoricadara),
  • 10 - 15 dkg juhtúró,
  • kevés olaj.
A vizet forráspontra hoztam, hozzáadtam a sót és óvatosan, kavargatás mellett hozzáadtam a puliszkalisztet. Majd addig kavartam, amíg a puliszka megfőtt. Félrevettem a tűzről és időnként megkavartam. Egy lábasba kevés olajat öntöttem, az aljára tettem egy sor juhtúrót, rá puliszkát, aztán megint juhtúrót és befedtem puliszkával, a tetejét pedig megszórtam ismét juhtúróval. Lassú tűzön hagytam kicsit összerotyogni, hogy a juhtúró megolvadjon.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
martinelli. Üzemeltető: Blogger.