Gondoltam újítok megint kicsit és a rakott krumplit nem tejföllel készítettem, hanem mustáros szósszal.
Hozzávalók:
- személyeként 2 közepes krumpli,
- személyenként 1 - 2 főtt tojás,
- olíva bogyó,
- olíva olaj,
- mustár,
- só.
A krumplit héjában, sós vízben megfőztem, meghámoztam, majd karikára vágtam. A tojásokat sós vízben keményre főztem, meghámoztam és karikára vágtam. A mustárt kikavartam kevés olíva olajjal, majd a krumplihoz és a tojáshoz adtam, végül olívabogyóval díszítettem.
