Ez a recept a régi, egyszerű piskóta receptje, az orda csak extra bele. Épp volt otthon és gondoltam próbáljuk ki milyen az orda szilvával párosítva? Nagyon finom :)
Hozzávalók a piskótához:
- 4 egész tojás,
- 25 dkg cukor,
- 25 dkg liszt,
- 1/2 csomag sütőpor,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 1 kávéscsésze víz
Kell még hozzá:
- 25 dkg orda,
- 2 egész tojás,
- 10 dkg cukor,
- kimagolt szilva
- 2 csomag vaníliás cukor.
A 4 tojást szétválasztottam. A fehérjékből kemény habot vertem és félretettem. A tojássárgákat a cukorral addig kavartam, míg habos nem lett. Ekkor hozzáadtam a kávéscsésze vizet és folyamatos kavarás mellett a lisztet, amiben előzőleg elkevertem a sütőport. Utána kanállal, óvatosan hozzáadtam és beleforgattam a tojásfehérjét, majd az egészet egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöttem.
Az ordát a két tojással, a cukorral és a vaníliás cukorral simára kavartam és kiskanállal a tészta tetejére szaggattam, egyenletesen elosztva, mint a Boci szeletnél. Utána pedig ráhelyeztem egyenletesen elosztva a megmosott, kimagolt szilvát. Előmelegített sütőben szép barnára sütöttem.
Hát ezt nagyon enném! Minél jobban elérhetetlen számomra az orda, annál inkább:)))
VálaszTörlésBöbe - sajnálom, hogy nálatok nincs orda.
TörlésÉn is sajnálom, hogy nincs nálunk, nagyon finom lehet ebben a süteményben is! :)
VálaszTörlésSzerintem is nagy kár.
Törlés