Hozzávalók:
- 250 g cukor,
- 250 g liszt,
- 4 tojás,
- 1/2 csomag sütőpor,
- 1 kávéscsésze víz
- 30 dkg kimagolt cseresznye, vagy meggy.
A tojásokat szétválasztottam. A tojássárgákat habosra kavartam a cukorral, majd folyamatos kavarás mellett hozáadtam a lisztet, amibe előzőleg belekevertem a sütőport. Apránként töltöttem hozzá a vizet. Végül óvatosan kanállal beleforgattam a felvert tojásfehérjét. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöttem és rászórtam a kimagolt, lecsepegtetett cseresznyét, majd előmelegített sütőben megsütöttem.
