Nálunk nagy sláger a krumpligulyás, mindenki szereti, most viszont másképp készítettem el, tettem bele sárgarépát és fűszerpaprika helyett pedig rendes, friss, paradicsom paprikát. Így is nagyon finom, meg fogom tartani a receptet.
Hozzávalók 4 személyre:
- 1 nagy fej hagyma apróra vágva,
- 1 közepes méretű sárgarépa karikára vágva,
- 1 paradicsompaprika apróra vágva,
- 4 - 5 nagy krumpli kockára vágva,
- egy arasz kolbász karikára vágva,
- só,
- kevés olaj,
- 2 babérlevél.
A hagymát, a sárgarépát kevés olajon elkezdtem párolni. Kavargatás mellett hozzáadtam a paprikát és kolbászt, majd még kb. 10 percig pároltam. Felöntöttem vízzel, hozzáadtam a sót és a babérlevelet és a krumplit, majd puhára főztem.
Nagyon finom lett!
Nagyon finom lett!
.JPG)
Finom lehet így is:)
VálaszTörlés