Gyerekkorom óta nagy kedvencem a tejbegríz (grízpapi), de volt még itthon köles és gondoltam kipróbálom a tejbekölest. Nagyon finom lett, de nem veszi el a grízpapi helyét :)
Hozzávalók 2személyre:
- 150 ml köles,
- 300 ml víz,
- 150 ml tej,
- csipet só,
- 1 evőkanál cukor,
- őrölt fahéj,
- kakaópor,
- csoki.
Megmostam a kölest, hozzáadtam a vizet és a csipetnyi sót, majd alacsony hőfokon főztem. Amikor a víz elpárolgott, ráöntöttem a tejet. Folyamatos
kavarás mellett készre főztem. Belekavartam a cukrot, fahéjat, kakaóport szórtam rá és tettem rá 2 kocka csokit is.
A tejbegríz verhetetlen, én néha megkívánom, a gyerekek gyakrabban. De azért megkóstolnám a tejbekölest is!
VálaszTörlésTényleg verhetetlen :)
TörlésFincsi lehet kölessel is! A csokival, kakaóval nagyon kívánatos lett :-)
VálaszTörlésA kölestortát és a kölesfelfújtat ismerem, úgyhogy a tejbeköles is biztosan nagyon finom. És egészséges!
Van mit kipróbálni még kölesből, úgyhogy lesz még recept itt is :)
Törlés