Ezt a receptet egy nagyon régi újságban találtam anno és eltettem, mert tudtam, hogy egyszer jó lesz majd kipróbálni. Most, hogy megérkeztek az új játékaim, neki is estem. Egyből 2 adagot gyúrtam, mert tudtam, hogy egy nem lesz elég. Egyiket megsütöttem aznap, a másikat csak másnap, tehát 24 órát is állhat a tészta a hűtőben, nem lesz semmi baja. Házi ribizlilekvárral ragasztottam össze őket, azelőtt porcukorba forgattam a felső darabokat.
Az eredmény: nagyon finom, omlós kekszet kaptam, ami akár lekvár nélkül, csak magára is fogyasztható, de lekvárral isteni. Másnap annyira puha lett, hogy tiszta élvezet enni, nem lehet abbahagyni. Ezt mindenképp megtartom és csak ajánlani tudom! Hiába no, 50 évvel ezelőtt is tudtak a háziasszonyok finomakat sütni :)
Az eredmény: nagyon finom, omlós kekszet kaptam, ami akár lekvár nélkül, csak magára is fogyasztható, de lekvárral isteni. Másnap annyira puha lett, hogy tiszta élvezet enni, nem lehet abbahagyni. Ezt mindenképp megtartom és csak ajánlani tudom! Hiába no, 50 évvel ezelőtt is tudtak a háziasszonyok finomakat sütni :)
A formák nagyon jók, könnyen lehet velük dolgozni.
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt,
- 20 dkg margarin,
- 10 dkg porcukor,
- 1 citrom reszelt héja,
- 1 tojássárga,
- 1/4 tasak sütőpor
- 1 vaníliás cukor.
A hozzávalókat gyors
gyúrással összegyúrjuk, nehogy a tészta
kizsírosodjon, majd fél óráig a hűtőben
pihentetjük. Utána 3 mm vastagságúra
nyújtjuk és linzerszaggatóval kiszaggatjuk. A karikákat sütőlemezre
helyezzük és közepes lángon aranybarnára
sütjük. Miután kihűlt, a
linzerkarikákat lekvárral ragasszuk össze.
Örülök, hogy sikerült, nagyon szépek lettek, ügyes vagy! ;-)
VálaszTörlésÉn is 1 kg lisztből sütöm, van mikor a felét kakaósan gyúrom és variálom. A gyerekek imádják, nem szeretik a krémes sütiket, inkább linzert vagy gyümölcsös pitéket kérnek.
Az ott igazi festett piros tojás, jól látom??? :-)
Köszönöm szépen Csipike! :)
TörlésIgen, az igazi festett piros tojás. Miért csodálkozol? :)
Csodásak a linzerjeid és a gyönyörű piros tojások!
TörlésKöszönöm szépen Mrita!
TörlésMert nálunk csak csoki tojás van. Pedig mikor kislány voltam még festettünk, meg voltak ilyen papírból kosárkák amikbe tettük és úgy adtuk a fiúknak :-)
VálaszTörlésA csokitojás (kivéve a Kindert) ehetetlen. Én sosem veszek, ha mégis, akkor Kindert. Viszont mindig festek. Az szerintem hozzátartozik a Húsvéthoz :)
Törlés