Dolgozó NőA válogatott, többször bő vízben megmosott sóskát lecsorgatjuk, és ½ literes üvegekbe tesszük. Szorosan teletömjük az üvegeket, szalicilt teszünk a tetejére, lekötjük, és kigőzöljük. Télen, használatkor, miután felfőztük, tésztaszűrőn átpasszírozzuk.
Sóska télire üvegben
