Egészséges ételek - egészségesen elkészítve

Most mosolygok itt a gép előtt. :) Azon mosolygok, hogy milyen reakciót fog ez kicsalni az olvasókból. Biztos lesz, aki azonnal elillan az...

Hozzávalók: 5 kg káposzta legyalulva, 1,5 kg piros paprika legyalulva, torma, 20 dkg só, 20 dkg cukor, 2 – 3 dl 9%-os ecet, 1 ta...

Ezt a receptet egy régi keresztrejtvény magazinból vágtam ki ezer éve. Körülnéztem az interneten és többféle változata megtalálható. Va...

Eddig a fasírtot mindig krumplival készítettem. Így tanultam, így volt jó. Most arra gondoltam, hogy ha a levesbe a húsgombóc jó lesz bú...

Ez is egy nosztalgia étel, szegény ember ebéde volt valamikor :) Nagymamám és édesanyám is gyakran készítette. Néha megkívánom és olyankor...

Most kicsit bőbeszédübb leszek, előre szólok :) Nagymamámtól örököltem a Váncza Kincses Receptkönyvet és anno azt mondtam, hogy rendre ...

Bevallom, még sosem sütöttem tehéntúróval sósat. Nálam a tehéntúró mindig cukorral és esetleg mazsolával van összepárosítva. A Váncza Kinc...

  Hozzávalók:  200 g olasz penne (én durumot használtam), 1 apróra vágott hagyma, 1 doboz darabos paradicsom, 4 - 5 gomba,  3 ci...

Íme az első recept, amit A legkedveltebb sütemények könyvből elkészítettem és most megosztok veletek.  Hozzávalók a tésztához: ...

Volt 6 darab debrecenim és gondoltam kipróbálom ezt a kenyértésztába csomagolást. Praktikus megoldás vacsorára, reggelire, mustárral, ketc...

Most mosolygok itt a gép előtt. :) Azon mosolygok, hogy milyen reakciót fog ez kicsalni az olvasókból. Biztos lesz, aki azonnal elillan az...

Most biztos felmerül bennetek a kérdés, hogy miért kell eltenni a salátát télire, mikor télen is gyönyörű salátát lehet kapni jó áron. Ez...

A szép, fiatal tököket megmossuk, meghámozzuk, magjukat eltávolítjuk, a tök húsát legyaluljuk, megsózzuk és néhány órán át állni hagyjuk....

"A kerti spenótot megtisztítjuk, megmossuk, és forrásban levő sós vízben 5 percig főzzük, majd szitán lecsurgatjuk, s hideg vízzel ...

A csirkecombot általában zacskóban szoktam sütni. Mindenki imádja, praktikus, hamar elkészül, nem kell vele sokat bajlódni, de ami a legfo...

Hozzávalók: zöldbab (bio a kertből), só, ecet, szalicil. A zöldbabot megmostam, megtisztítottam, és megfelelő darabokra törtem. ...

Hámozzuk meg a friss, fiatal uborkákat, vágjuk vékony szeletekre (gyaluljuk meg), kissé sózzuk be. Készítsünk ízlés szerint vízzel hígíto...

Ezzel a bejegyzéssel kicsit lobbiznék a rebarbarafogyasztás mellett. Mások már megírták előttem, ezért én most egy kis részletet teszek kö...

Csak egészen friss, zsenge zöldborsót használjunk erre a célra. A kiválasztott borsót enyhén sózott vízben, amelybe kevés cukrot tettü...

Hozzávalók a tésztához: 18 dkg liszt 15 dkg cukor 3 evőkanál cukrozatlan kakaó 1 dl tej 1 dl olaj 4  tojás 1 tasak sütőpor ...