Hozzávalók:
- 500 g csirkemáj,
- 1 nagy fej hagyma,
- 2 kk pirospaprika,
- kevés olaj,
- 1 babérlevél,
- 2 ek liszt,
- tejföl
A hagymát apróra vágtam és kevés olajon üvegesre pároltam.
Hozzáadtam a pirospaprikát, majd felöntöttem vízzel. Hozzáadtam
a babérlevelet és a megtisztított májat. Lassú tűzön puhára
főztem. Amikor a máj már puha volt, a lisztből és tejfölből
habarást készítettem, hozzáadtam a májhoz és hagytam a lisztet
kiforrni.
Figyelem: a májat csak a tányérban sózzuk, mert másképp kemény lesz!
Na ilyet nem készítettem még, de sorra kerül:) Nagyon guszta:)
VálaszTörlésKati, ezt sem hittem volna hogy pont neked mutatok újat vele :)
Törlés