Egészséges ételek - egészségesen elkészítve

Hozzávalók:

A hagymát apróra vágtam és az olajon üvegesre dinszteltem. Hozzáadtam a pirospaprikát, felöntöttem vízzel és beleraktam a leforrázott csirkehátakat. Hozzáadtam a sót, a borsot, majd feltettem főni. Addig főztem, amíg a csirkehús majdnem puha volt. Ekkor hozzáadtam a fagyasztott zöldbabot és addig főztem, amíg minden megpuhult. Levettem a tűzről, hozzáadtam a tejfölt, az ecetet és tálaltam.

Hozzávalók:

A hagymát apróra vágtam és az olajon üvegesre pároltam. Hozzáadtam a pirospaprikát és felöntöttem vízzel. Hozzáadtam a csirkehúst, a sót, a babérlevelet és kb. 20 percig főztem. Utána hozzáadtam a meghámozott és kockára vágott krumplit is és puhára főztem. Tálaláskor tejföllel ízesítettem. 

Az a legjobb a zöldséglevesekben, hogy a végtelenségig lehet kombinálni bennük az alapanyagokat és mindig más ízvilágot kapunk. Ez azért gazdag zöldségleves, mert annyi minden van benne, hogy második fogás már nem is szükséges mellé. 

A csirkehátakat leforráztam és  a megfelelő vízmennyiséggel feltettem főni. Hozzáadtam a sót, és az apróra vágott zöldségeket, a hagymát és a fokhagymát, majd a petrezselyemzöldet és mindent puhára főztem. Utána eltávolítottam belőle a petrezselyemzöldet, a hagymát és hozzáadtam a cérnametéltet, majd hagytam még pár percig főni. Tejföllel tálaltam.

A hagymát megtisztítottam és a megfelelő mennyiségű vízzel feltettem főzni, Hozzáadtam az előzőleg feldarabolt és leforrázott csirkeaprólékot, a csombort, a borsot és a vékonyra vágott káposztát. Kb. 30 perc alatt már puha volt minden a levesben. Ekkor kivettem belőle a hagymát és a csombort, hozzáadtam a paradicsomlét és hagytam még kb. 5 percig főni. Könnyű, nyári leves.