Hozzávalók:
- a húslevesből a főtt zöldségek (sárgarépa, fehérrépa, zeller),
- savanyú uborka,
- só,
- bors,
- citromlé
- házilag készített majonéz.
A zöldségeket apróra vágtam. Összekevertem, sóztam,
borsoztam, hozzáadtam a majonéz egy részét (hagytam a díszítéshez egy keveset) és citromlével savanyítottam. Rákentem a maradék majonézt és díszítettem.
Tálalás előtt 1-2 órára hűtőbe szoktam tenni, hogy az ízek összeérjenek. Pirítóssal isteni finom.
