Ez egy nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető recept. A keksz finom és az a jó, hogy nem lehet sokat enni belőle, mert nagyon laktató :)
Hozzávalók:
- 1 1/2 bögre liszt,
- 3 bögre zabpehely,
- 1,2 bögre cukor,
- 1 teáskanál sütőpor,
- 1 teáskanál só,
- 20 dkg margarin,
- 2 tojás,
- 2 kiskanál vaníliás cukor,
- 6 - 7 marék durván összetört dió.
A száraz alapanyagokat a keverőtálba tettem, hozzáadtam a felvert tojásokat és a margarint, majd jól összedolgoztam. Kis diónyi golyókat formáltam a masszából és kicsit lelapítottam őket, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tettem és előmelegített sütőben megsütöttem.
