A széles, sárga vajbabot mossuk meg, tisztítsuk meg, főzzük félig puhára sós vízben, szedjük ki szűrővel egy tálba, rakjuk 1 – 1.5 literes befőttes üvegekbe. Forraljunk fel enyhén sós, ecetes vizet, töltsük az üvegekbe tett babra, kössük le, gőzöljük ki.
Dolgozó Nő – 1974
július
