Hozzávalók:
- 2,5 liter málna
- 1 dzsemfix,
- 30 dkg cukor.
A málnát megmostam és feltettem főni. Addig főztem, míg a magja különvált. Ekkor leszűrtem és a magos visszamaradt részt sűrű gézszerű anyaggal kicsavartam. A megmaradt levet visszatettem a tűzre és kavarás mellett hagytam felforrni. A dzsemfixet összekevertem a cukorral, hozzáadtam a málnához és kavarás mellett főztem még kb. 15 percig. Utána üvegekbe öntöttem, rácsavartam a kupakot és száraz dunsztba tettem másnapig.
Erről csak álmodozom, mennyei finom lehet!
VálaszTörlésCsipike, az is :)
Törlés