Dolgozó Nő - 1973 júlisAz érett, friss paradicsomot törjük át szitán vagy daráljuk át passzírozó gépen, töltsük üvegekbe, kössük le légmentesen, gőzöljük ki. Csak akkor szedjük ki az üvegeket a vízből, ha teljesen kihűlt.
Nyersen eltett paradicsom (tartósítószer nélkül)
