Ez is egy nosztalgia fogás, gyerekkorom szép emléke :) Nagymamám és édesanyám szokta készíteni.
Hozzávalók:
- 1 nagy fej karfiol rózsáira szedve,
- 4 - 5 ek zsemlemorzsa (prézli),
- kevés só,
- cukor.
A karfiolt rózsáira szedtem, megmostam, és sós vízben megfőztem. Majd leszűrtem és hagytam lecsepegni. A prézlit kicsit megpirítottam (olaj nélkül), majd beleforgattam a karfiolt. Cukorral tálaltam.
Ilyet mi is szoktunk, csak pirított kenyérmorzsával, tejföllel:)
VálaszTörlésHallottam már én is arról, hogy tejföllel fogyasztják, de még sosem próbáltam :)
Törlés